黄豆粉的做法

黄豆粉的做法如下：黄豆先清洗一下，再晾干水分。炒锅大火加热。放入黄豆。转中火，用锅铲不停的翻炒。一直炒到黄豆炒出香味，用铲子铲起黄豆从锅边缘倒下，听到清脆的响声，黄豆就炒好了。把炒好的黄豆和白糖倒入破壁机，打成粉未状即可。打好的黄豆粉。

黄豆粉的做法如下：工具/材料：黄豆、料理机。干黄豆清洗干净，沥干。然后晾晒干燥。锅里小火不断翻炒。料理机打粉！过滤出粗的，再打一次。最后把不是很粗的也倒进去，自己做的，有一点点小颗粒感。

烤箱黄豆粉的做法步骤： 烤箱180度预热；将生黄豆粉倒入烤盘，尽量平铺，防止受热不均；将盛有黄豆粉的烤盘放入烤箱，温度调至150摄氏度，每隔五分钟取出翻一翻，再铺平继续烤至烤出香味，颜色略深即可。

第一步 1 首先把黄豆清洗干净，放到烤盘上面，用手摊平。烤箱150度烤25分钟，不需要预热，直接烤 就可以了。2 如果没有烤箱，就用平底锅炒，中小火炒，炒至微微发黄，有豆香味，豆皮裂开证明就炒熟了，我用了25分钟。

破壁机能磨粉吗

1、选择功能。正常情况下破壁机是没有磨粉功能的，但可使用其他功能代替，比如说研磨、破壁等等，总之不要选择带有加热的功能，那么浓汤、米糊这些就要排除在外。设置转速。

2、如果你的破壁机型号比较老，没有磨粉功能。可以用果蔬汁功能打粉，记住不能加水哦。但打出的粉颗粒会比较大。搅拌功率和电机转速越高，破壁机打出的粉越细腻。

3、可以使用破壁机研磨杂粮粉、辣椒粉、香料粉、咖啡粉、药材粉等，磨粉的过程其实很简单。比如要磨大豆粉，将破壁机清洗干净并擦干水分，将清洗过并沥干水分的大豆放进去，启动破壁机的磨粉功能即可，如果破壁机没有磨粉功能，可以用DIY功能，设好速度和时间即可进行研磨。

4、可以。破壁机完全可以用来磨粉，它的转速超高可以将食材研磨成非常细小的粉末，不过在整个过程中，需要确保食材是干燥的，同时刀片选择钝一点的，如果食材里面含水分较多的话，磨出来的粉就容易粘在一起，而且还容易卡在刀片缝隙中，因此破壁机能磨粉，但方法特别关键。

5、破壁机的磨粉功能是可以打粉的。打干粉应用研磨键或者搅拌键。先将食材放入破壁机研磨杯中，按下菜单键中对应的研磨键，此时功能成闪烁状态，然后再选择开始键，此时开始工作。将中速按键逐渐由最低档扭到高档，此时破壁机将在高速状态下运行。待破壁机停止工作后，研磨完毕。

黄豆粉怎么做好吃

黄豆粉煎饼是一种受欢迎的小吃。将黄豆粉调成糊状，加入适量的调料，然后在热锅中煎烙，制作成薄脆可口的煎饼。这种煎饼不仅营养丰富，而且制作简单，是下午茶或夜宵的好选择。黄豆粉粥的制作 黄豆粉粥是一道简单易做的营养早餐。

黄豆粉可以做煎饼、黄豆酥、黄豆糕、红糖糍粑、驴打滚、黄豆粉麻薯、黄豆面粉发糕、窝窝头、薄饼、粗粮馒头等美食。黄豆粉可以和鸡蛋液、面粉、牛奶混合成面糊做成薄饼。黄豆粉可以和普通面粉、牛奶和面后发酵成粗粮馒头，香甜可口。

准备工作：将蔬菜洗净切好备用。 炒黄豆粉：热锅加入适量油，待油热后加入切好的蔬菜，翻炒至蔬菜变软。 加入黄豆粉：将黄豆粉均匀地撒在炒好的蔬菜上，用铲子翻炒均匀，使黄豆粉与蔬菜充分混合。

浸泡：将黄豆放入大碗中，加足够的清水，浸泡至少6小时，或者最好是一夜。这将有助于软化豆子，使它们更容易磨成豆浆。 洗净：把浸泡过的黄豆冲洗干净，去掉外面的皮和杂质。 磨成豆浆：将洗净的黄豆和足够的清水放入搅拌机中，然后搅拌至完全细化。

面粉和少量黄豆粉混合后，用开水烫面，边烫边搅拌，搅成絮状后揉成光滑的面团，放置醒一会。 取适量大小的面团，擀开成面皮。 锅烧热后，放入面皮，来回翻面，面皮里会逐渐顶起气泡，待气泡充满面皮时，烙饼就做好了。 外出野炊的时候带着烙饼，吃主食和菜肴都很方便。

黄豆粉可以做黄豆粉戚风蛋糕、黄豆粉麻薯球、黄豆粉糯米糕、黄豆粉红枣卷、红糖糍粑、驴打滚等美食。 驴打滚的做法：（1）糯米粉加入清水，搅拌成颗粒后用手揉成光滑的面团。（2）碗底刷一层油，方便脱膜，将面团压扁，上蒸锅蒸20分钟左右拿出晾凉。

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